Bien manger à Nice, sans en faire tout un plat
Le genre d'adresse qu'on donne à des amis en leur disant « tu me diras ».
La maison
Bouillon Saleya est un restaurant de Rue Sainte-Reparate, à Nice. La cuisine y est faite sur place, avec des produits qu'on choisit et une carte qui suit les saisons plutôt que la mode. Rien de compliqué : des plats qu'on a envie de finir, servis par des gens qui aiment leur métier.
On y vient à midi pour une pause qui vaut le coup, le soir pour une table entre amis ou en famille. Si vous êtes nombreux ou que vous tenez à une table précise, un coup de téléphone et c'est réglé.
Dans l'assiette
Les entrées
Pour commencer sans se presser : quelques assiettes à partager ou à garder pour soi.
Les plats
Viandes, poissons, plats du moment : ce qui fait qu'on revient.
Le plat du jour
Changé selon le marché, servi le midi, souvent parti avant 14 h.
Les desserts
Faits ici, pas trop sucrés, la fin de repas qu'on ne regrette pas.
La carte des vins
Des vins choisis pour accompagner l'assiette, du verre à la bouteille.
La salle et les plats
★★★★★ 4,7 sur Google, 77 avis
Les avis Google laissés par celles et ceux qui ont mangé chez Bouillon Saleya.
★★★★★« Nourriture super , service rapide top »
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★★★★★« voici une nouvelle pépite dans le vieux, serveur hyper accueillant, disponible, avec professionnalisme exemplaire même quand la salle est pleine, une vrai cuisine de bouillon, avec beaucoup de saveur, »
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★★★★★« Nous sommes venus manger au bouillon saleya. La cuisine change de ce qu’on a l’habitude de manger ter dans le vieux Nice et tout est fait maison. Les prix sont très doux pour Nice et l’accueil très ag »
Avis GoogleAvis publié sur Google
- Lundi12:00–14:00, 19:30–22:30
- Mardi12:00–14:00, 19:30–22:30
- Jeudi12:00–14:00, 19:30–22:30
- Vendredi12:00–14:00, 19:30–22:30
- Samedi12:00–14:00, 19:30–22:30
- Dimanche12:00–14:00, 19:30–22:30